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• Fenouil : 

Parties utilisées : racines, feuilles, semences. 

Propriétés : apéritif, diurétique, digestif et tonique.

Usage externe : cataplasmes de feuilles de fenouil en application sur les seins dans les cas d'engorgement. Teinture de fenouil (10 à 20 gouttes dans une tasse d'eau bouillante) en lavements en cas d'inflammation des paupières et des yeux. 

Usage interne : infusion de racines comme diurétique et apéritif. Infusion de semences pour augmenter la sécrétion lactée des femmes qui nourrissent elles-mêmes leur bébé. Elle facilite aussi la digestion et l'expulsion des gaz intestinaux.

• Tisane pour foie paresseux : mesurer 1 c.s. de graines de fenouil pour 200 ml d'eau. Faire bouillir 5 minutes et laissez infuser encore 10 - 12 minutes. Filtrer et boire chaud ou froid.

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• Figue : Tonique et reminéralisante

- Des minéraux à gogo : c'"est l'un des fruits les plus riches en calcium et en potassium. 

- Une bonne source de fibres : 2 belles figues assurent 10% de nos besoins quotidiens. 

- De l'énergie à croquer : elle fournit des sucres vite utilisable et sans danger pour la ligne. 2 fruits n'apportent que 50 Kcal. 

- Le plein de vitamines B : impeccable pour l'équilibre nerveux et musculaire.
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• Fraisier : La fraise est riche en vitamine C. Ce petit fruit irrésistible, sucré et acidulé, offre ses arômes d'avril à octobre. Consommez les fraises le jour même de l'achat, surtout s'il fait chaud. Oubliez le réfrigérateur qui dégrade leurs qualités gustatives. Ne les faites pas tremper mais rincez-les simplement sous un filet d'eau au dernier moment et sans les équeuter. Sinon, elles se gorgeraient d'eau et perdraient toute leur saveur !

Parties utilisées : fruits, feuilles et racines.
Propriétés :  la fraise est reminéralisante et purative contre les rhumatismes et l'augmentation du taux de cholestérol. Le fraisier est rafraichissant, diurétique, astringent, dépuratif et apéritif. 
Usage externe : application de fraises écrasées sur le visage comme soins de beauté. 
Usage interne : consommation abondante de fraises recommandée dans les affections du foie. Décoction de feuilles utilisée contre les maladies du foie, les insuffisances hépatiques, la jaunisse, les maladies de la peau (eczéma). En gargarismes contre les angines. La décoction de racines est diurétique (goutte, rhumatismes) et astringente (efficace contre la diarrhée)
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• Framboises 

Elles contiennent deux fois plus de calcium que les autres fruits et sont, avec les groseilles, parmi les fruits les plus concentrés en minéraux et les moins caloriques.



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• Fruits de la passion :

Idéal pour les intestins paresseux. Il est riche en fibres, en vitamine C, mais aussi en magnésium, potassium et fer.

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